2016年秋
みそソムリエ認定協会より
みそソムリエとして認定されました！
(味噌の業界団体による公式認定の資格です)
みなさんに、発酵の美味しさ、様々な味噌の楽しみを共有していただけるように
これからも一層努力していきたいと思います。
累算生徒数は6000人
年間2トンのお味噌を仕込んでいます
お客様お一人お一人がお造りになる
手前味噌が世界一美味しい！のはもちろんのこと
日本全国にある、様々な味噌の美味しさすばらしさを
後世に引き継げる、みそソムリエを目指し！
日々精進いたします。
益々の応援、よろしくお願いいたします^_^
『メディア出演』
２０２１年１２月
NHK『ほっとニュース北海道』
自宅中継
2022年１１月１日
STV どさんこワイド
みその達人 みそソムリエとして
ご紹介いただきました
その他
●Staubホームマスター
(2019年
●食品表示診断士
(2019年
●醸しにすと
(2016年
